Klassieke Caesarsalade – thestayathomechef.com

Kan ik kip toevoegen aan Caesar-salade?

Absoluut! We houden van een goede caesarsalade met kip, en je hebt zoveel opties voor welke kip je kunt gebruiken! Je kunt voorgekookte kip kopen die klaar is om in een salade te gooien, een kipfilet koken, overgebleven kip gebruiken of zelfs een rotisserie-kip versnipperen!

Parmezaanse kaas:

Je kunt wat Parmezaanse kaas vers versnipperen of raspen of de voorgeraspte of voorgeraspte Parmezaanse kaas kopen bij de koelkast in je plaatselijke kruidenierswinkel. U wilt poedervormige of houdbare parmezaanse kazen vermijden, omdat ze van lage kwaliteit zijn met verschillende toevoegingen.

Kan ik in de winkel gekochte Caesar-saladedressing gebruiken?

Je kunt altijd een winkel gebruiken die in een mum van tijd is gekocht, maar niets smaakt zo goed als vers gemaakte Caesar saladedressing. Als u van plan bent om in de winkel gekochte dressing te gebruiken, heeft u voor dit recept 2 kopjes nodig.

Waar zijn de eieren?

We weten dat veel mensen preuts zijn met rauwe eieren, dus hebben we dit recept ontwikkeld zonder hen, zodat je je allemaal zorgen minder hoeft te maken.

Ansjovis:

Ansjovis is een klassiek ingrediënt in Caesar saladedressing en is absoluut noodzakelijk. Als je niet met die piepkleine filets wilt omgaan, vervang dan door 2 eetlepels ansjovispasta.

Maak vooruit instructies:

Je wilt deze dressing echt op de dag van serveren maken. Het is het beste vers, hoewel het tot 24 uur van tevoren kan worden gemaakt. Bewaar in de koelkast tot gebruik. De croutons konden echter 2-3 dagen van tevoren worden gemaakt. Bewaar ze tot gebruik in een zak met ritssluiting.

Bewaarinstructies:

Bewaar restjes ongeveer 3 dagen in de koelkast. Hoe lang uw salade vers blijft, hangt grotendeels af van hoe vers uw romaine- en dressingingrediënten waren. De croutons worden zachter naarmate ze langer in de koelkast staan.

Als je van dit recept houdt, ben je misschien geïnteresseerd in deze andere heerlijke salade-recepten: